Våre støttespillere!

  

  

  

       

  

    

     

   

 

  

Om festivalen

  

Hva skjer

  

Utstillere

   

Det største eplet!

   

Norgesmesterskap i eplekake!

  

Kart/Parkering

     

 

   

 

   

 

Oppskrifter fra 2011

 

Dipp til frukt:

1 beger med yoghurt naturell

2 ss brunt sukker

1 ts malt kanel

1 ts revet limeskall

Blandes!

 

Eplesalsa:

1 boks hakkede tomater

1 kg epler i biter

1 løk

1 ts hakket chili

1/2 hvitløk

1 ss soltørkede tomater

Salt og pepper

Kokes til eplene er møre!

 

Eplesuppe:

skall og skrott fra 1 kg epler kokes i 1 liter eplemost

2 dl sukker

2 st stjerneanis

1 vaniljestang

1 ts koriander

1 kanelstang

Kokes i ca 30 minutter og siles. Hakket mynte og eplebiter has i tilslutt.

 

Eplechutney:

1 kg epler i biter

1 løk

1/2 hvitløk

1 ss 7 % eddik

1 ss hakket ingefær

1 ss sukker

Salt og pepper

Kokes til eplene er møre

  

        

 

 

 

24. og 25. sept, lør 11-16, søn 11-16

Gratis parkering! Inngang f.o.m. 15 år: kr. 50,-  Under 15:  gratis.

Sted: Lier videregående skole, Jensvoll (Se kart)

 

 

    

Nettsider: www.eple.no 2011